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Es gibt Restaurants, die existieren seit ganz langer Zeit - sollte man denken - ja wohl nicht ganz grundlos. Manche davon erwerben sich ihren guten Namen durch alles Mögliche. Promis, Zentrale Lage, schönen Garten und manche "kochen einfach gut".
Das Lon-Men gehört in die letztere Kategorie. Dazu kommt der Charme des Meisters Ting. Sozusagen der Sepp Herberger der chinesischen Wirte an der Spree.
Und trotz üppiger Anzahl an Gerichten auf der Karte "geht es hier recht ursprünglich" zu. (Marcellinos Restaurant Report 96)
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